田中長徳さんのカイロ。

アサヒカメラ5月号の田中長徳さんのカイロ。静謐な下町。しかしあのカイロらしい喧騒が、路地の向こうからアザーン(礼拝の時間を知らせる声)のように流れてくる。おまけにどの写真も強い陽射しが「これがカイロだ!」と主張している。無性に旅に出たくなってしまう。

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野町さんのサハラ。

アサヒカメラ5月号の野町さんのサハラ。壁画からかつてそこに暮らした人の営みが感じられる。しかしそれは緑豊かだった頃の思い出だ。砂漠に暮らす人々のものではない。私は砂漠とそこに暮らす人々を愛しているから、今の暮らしを写真に収めたい。

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結婚して良かったと思う瞬間

結婚して良かったと思う瞬間:朝食がモニ(雑穀のミルク粥)だった時。トウジンビエの粉を大きなボールで少量の水を加えて顆粒にする下ごしらえが必要なので、おいしいけれど自分では作る気がしない(笑)今朝はモニだった。昨晩妻は寝る前に下ごしらえしてくれていた♪

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ミレットのトー

今晩のメインディッシュはミレットのトー(トウジンビエの粉を蒸した餅)。掛けるソース(シチュー)はナジ(トマトベースの赤い肉入りシチュー)とホイ(オクラベースの緑のシチュー)の二種類。これは元来遊牧民の料理ではなく、マリ北部の農耕民ソンガイの料理。

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ジースマグンデ

マリ北部式炊き込みご飯、ジースマグンデ。フランス語だとRiz au gras avec le karkadé noir。日本語だと黒ローゼル(ハイビスカス)入り炊き込みご飯。今日はマトンじゃなくチキン入りだった。

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熊本、藤崎宮から通町筋を散歩 #tanshotenbu #osanpocamera

2月8日、ツイッターでnudy_dahliaさんに教えていただいた藤崎宮の「NINi」という隠れ家的ダイニングバーで食事。
カウンターでいろいろお話させていただき、寂しくなりがちなひとりの食事がとても楽しかった。
料理も満足。
しかし他のお客さんもいらっしゃり、雰囲気を壊したくなくて写真を撮らせてもらっていない(汗)
名残惜しくて扉の外の踊り場で一枚(1枚目)
次回はぜひ中でも撮らせていただこう。

食事の後、通町筋まで食後の散歩。
このあたり、入ってみたいと思うレストランやカフェがたくさんあった。
次回の熊本訪問が楽しみだ。

ノクチとノクトンの50mmを封印中なので、50mmズミルックス(2nd)で撮影。